Los productos que puedes encontrar en el lineal de tu supermercado habitual tienen detrás una organización de vehículos, mercancías, horarios y entregas que debe funcionar a la perfección. Una flota propia de distribución alimentaria es lo que precisamente se necesita para cuidar cada envío desde el centro logístico hasta la tienda.
Qué aporta una flota propia a una empresa de distribución alimentaria
La flota propia de distribución es quien te ayuda a decidir cómo, cuándo y en qué condiciones se mueve cada mercancía. En el transporte alimentario, no todos los productos necesitan el mismo trato. Por eso, el control se adapta en función de si se trata de productos frescos, refrigerados, congelados o alimentos de larga duración.
Cómo una flota propia permite controlar mejor el abastecimiento
El abastecimiento de un supermercado cambia en función de la demanda, la época del año o el tamaño de la tienda. Una flota propia es ideal en este sentido para ajustar mejor las frecuencias y las cantidades sin perder el control de la distribución alimentaria. Todo ello con el objetivo de que tu negocio tenga siempre el surtido que necesitas.
Planificación de rutas y cargas
La planificación de las rutas es el proceso que se encarga de ordenar las entregas y aprovechar al máximo cada desplazamiento. Al mismo tiempo, la gestión de cargas es quien distribuye la mercancía según el espacio y la conservación. De esta forma, se pueden cumplir en todo momento con los horarios previstos.
Adaptación a diferentes puntos de venta
La distribución a los supermercados no sigue una única pauta. Una tienda urbana o un establecimiento grande tienen más necesidades de reposición que otras tiendas más pequeñas. Por tanto, debemos adaptar cada entrega al punto de venta y al ritmo comercial que tenga.
Rapidez y capacidad de respuesta
Una necesidad inesperada o un cambio en la demanda requieren de un margen de reacción. La rapidez en la distribución alimentaria permite que se puedan hacer nuevas reposiciones. Esta capacidad es la que mantiene el suministro a los supermercados.
La importancia del transporte adecuado para mantener la calidad
El transporte de los productos frescos va a influir en cómo recibes las frutas, verduras, carne, pescado o lácteos. En este sentido, son claves los tiempos, la temperatura y la colocación. Un transporte alimentario bien organizado protege la calidad de los alimentos durante todo el trayecto.
Vehículos adaptados a las necesidades de los productos
Los vehículos para el transporte alimentario deben responder a las necesidades de la carga que llevan. El transporte refrigerado, por ejemplo, mantiene las condiciones que requieren los productos frescos.
Tecnología aplicada al transporte y al suministro
La tecnología en el transporte alimentario también se ha convertido en fundamental, ya que aporta datos sobre los horarios, los recorridos y las entregas. Además, ha mejorado la gestión de las flotas, hasta el punto de poder seguir cada ruta gracias a ella
Flota propia y eficiencia en la cadena de suministro
Una cadena de suministro alimentaria funciona si se tienen muy en cuenta la información y los objetivos. La flota de distribución une la preparación de los pedidos con la recepción en la tienda.
Lo que realmente mejora la eficiencia logística es:
- Las cargas ajustadas a las necesidades reales del establecimiento.
- Los recorridos reducidos mediante rutas mejor organizadas.
- La respuesta ágil ante los cambios y las incidencias inesperadas.
Conocer los horarios y la capacidad ayuda a planificar mejor la reposición.
La flota propia de Gadisa Retail en su modelo de distribución
En Gadisa Retail controlamos el recorrido desde el origen hasta la tienda. Nuestra flota propia, formada por más de 240 vehículos especialmente acondicionados, distribuye productos a diario a más de 400 establecimientos de Galicia y Castilla y León.
A través de esta estructura, conectamos las plataformas logísticas con las tiendas. Sin duda, es la mejor manera de que nuestra distribución alimentaria se adapte a los ritmos de venta y a las necesidades de cada mercancía.
