El retail alimentario tiene un papel social porque une los productos con las personas, el empleo, los proveedores y las comunidades. Lo cierto es que la distribución alimentaria es mucho más que vender alimentos, ya que cada tienda, cada plataforma logística y cada relación con los proveedores suele influir en el entorno en el que vivimos. Ten en cuenta que, cada vez que haces la compra, hay una cadena muy amplia detrás.
Qué papel tiene el retail alimentario en la sociedad
El retail alimentario se encarga de acercar a la población los productos y alimentos de primera necesidad. No obstante, su importancia no termina aquí, sino que también genera empleo e impulsa la actividad económica.
El papel social del retail se nota fácilmente en el día a día. Un supermercado es ideal para que las familias, las personas mayores, los profesionales y los pequeños negocios puedan hacer sus compras. Además, brinda servicios al barrio y a los pueblos y ciudades en donde se encuentran.
Por esta razón, la distribución alimentaria tiene una responsabilidad muy importante sobre la calidad, la frescura, la variedad y la disponibilidad de cada uno de los productos..
Cómo influye el retail alimentario en el entorno
El impacto del retail alimentario se puede ver en muchos niveles. No en vano, influye en el empleo, en la economía de proximidad, en la relación con los proveedores y en el acceso de los consumidores a los productos frescos, locales y de calidad.
El entorno local se beneficia siempre que una empresa apuesta por las tiendas cercanas, los proveedores de la zona y por una logística capaz de dar servicios a diferentes lugares. Esta actividad es la que ayuda a mantener el empleo y las relaciones económicas.
El desarrollo local, por su parte, también depende de una serie de decisiones empresariales. De hecho, si por ejemplo le compras a los productores cercanos estarás creando oportunidades profesionales en la zona en la que te ubicas.
Generación de empleo
El empleo en el retail alimentario es, precisamente, uno de los efectos sociales más claros en el sector. Una red de supermercados y de centros logísticos necesita de perfiles muy distintos: una tienda, un almacén, el transporte, la administración, las compras, el mantenimiento, la atención al cliente o la gestión.
La generación de empleo no solo se mide en el número de puestos. También hay que tener en cuenta la estabilidad, la formación y las oportunidades de desarrollo profesional. El equipo humano es el motor de cualquier empresa de distribución.
Apoyo a proveedores locales
Tenemos que hablar también de los proveedores locales, que son una parte fundamental del modelo de proximidad. Trabajar con ellos nos permite llevar los productos frescos, reducir las distancias y mantener una relación más directa con el origen de los alimentos.
Los productores locales aportan calidad con sus productos y conocimiento del terreno. Los agricultores, ganaderos, pescadores, cooperativas y pequeñas empresas forman parte de una red que ayuda a sostener la economía local.
En Gadisa Retail apostamos, sin duda, por las relaciones estables con los proveedores de nuestro entorno. De esta forma, podemos impulsar el desarrollo económico de muchas comunidades y reforzar la cadena alimentaria más cercana.
Gadisa Retail y el compromiso social en la distribución alimentaria
El compromiso social forma parte de nuestra manera de entender la distribución alimentaria. Nos apoyamos en la cercanía, el empleo, el producto local, la sostenibilidad y la colaboración con diversas entidades de la zona. Creemos que la responsabilidad social corporativa no debe ser algo aislado, por lo que estamos presentes en la forma de comprar, vender, distribuir y relacionarse con la sociedad.
El retail alimentario, en definitiva, tiene un papel social que está presente en la vida diaria de las personas. Esta presencia ha de ser útil, cercana y responsable para que con la distribución de los alimentos podamos también contribuir al bienestar del entorno.
